蜀芥

植物名。产于蜀地。茎叶供食用种子入药。北魏贾思勰《齐民要术种蜀芥芸薹芥子》:"蜀芥芸薹取叶者，皆七月半种十月，收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹，亦任为干菜。"一说，白芥的别名。见明李时珍《本草纲目菜一白芥》。

[直译]
Sichuan mustard

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