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鸡蛋含有丰富的蛋白质，是我们经常需要食用到的，那么鸡蛋一般煮几分钟可以熟呢？下面我们就来详细说说。
水煮鸡蛋大火熬开以后再煮7到8分钟就可以，如果煮的时间过长，很容易导致蛋白质变性凝固，影响消化吸收
鸡蛋如果煮的时间不够八分钟，那么蛋黄肯定没有熟透，没有熟透的鸡蛋可能会存在沙门氏菌，吃了可能会导致腹泻，严重的可能会被感染，所以鸡蛋一定要熟透了再吃。
煮鸡蛋的时候水温最好达到四，五十度左右将鸡蛋下锅，这样蛋白质可以迅速凝固，又不会被开水煮破而导致蛋白外流。
在煮鸡蛋的时候最好是小火慢煮，这样就不会因为火太大而使水沸腾后，弄破鸡蛋，最后煮好之后捞出来放入冷水中，这样鸡蛋味道更鲜美，更好剥。
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随机恐怖笑话: 分甘同苦
王五又贪又馋，而且惯说花言巧语。一天他见到一个朋友有一个柑子，便老实不客气地对朋友说： “好朋友‘分甘同苦’嘛。” 朋友只好把柑子分了一半给他。 过了几天，王五手里拿着一个梨子，那位朋友碰到了他。 朋友说：“好朋友‘分梨同味’嘛！” “你错了！”他一口气吃下了梨子，然后接着说：“好朋友是不会 ‘分离（梨）’的！”
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