牛心炙

1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫"八百里驳"，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，"叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。"见南朝宋刘义庆《世说新语汰侈》。后用为豪侈的典故。 2.指用牛心做的一种菜肴。

[直译]
Braised beef heart

牛心炙是什么意思？以上就是牛心炙的含义解释和发音。

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作者: 清末民国初 · 程颂万

楚眉乍敛。
风挂巘碧，回画江馆。
绳系乌短。
去魂暗掣，烟骚断云幔。
溅笺泪满。
书破浪草，幽信鱼远。
分棹歌婉，夜舻记取，瀛堧判君岸。
和阕旧欢夕。
绛泪倾珠通舣线。
争负素樽，垂灯羞粉面。
际未了鹃春，催梦风箭。
十年谁见。
共鬓抵奁霜，多恨撩乱。
几酣吟、怨蕉同展。